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décembre 2020

9 décembre 2020

Créations de fêtes

Atelier des Coteaux

Par Cecile

3 recettes exclusives à découvrir dès maintenant

Restons en contact

07 61 30 04 45

Les galettes sont encore à l’honneur ce week-en

Les galettes sont encore à l’honneur ce week-end sur le marché ✨

Au choix : frangipane et orange-coco

#galette #frangipane #chaville #villedechaville #viroflay #latelierdescoteaux

Découvrez les fèves artisanales qu’ @ofam_cera

✨✨Ce week-end la galette sera à l’honneur a

✨✨Ce week-end la galette sera à l’honneur au marché ✨✨

⚠️ Exceptionnellement nous n’aurons pas de pâtisserie fraîche en vitrine pour faire place aux galettes !! Il y aura quand même quelques gâteaux de voyage pour leur tenir compagnie, et les entremets pour plusieurs personnes sont disponibles sur commande 😉

Retrouvez nos deux recettes, frangipane ou orange-coco, en format individuel, 4 personnes et 6/8 personnes.

📸 @marionsaupin.culinaire

#galette #epiphanie #moulinsdeversailles #latelierdescoteaux #chaville #villedechaville #viroflay #food #homemade

Nous vous souhaitons une très bonne année 2022,

Nous vous souhaitons une très bonne année 2022, pleine de réussite et de gourmandise 😉

👑 Pour bien démarrer, nous vous proposons dès dimanche 2 janvier nos galettes des rois, frangipane ou coco-orange 👑

La galette frangipane est réalisée avec une crème à base de poudre d’amandes blanches et de poudre d’amandes brutes pour plus de saveur.
Pour la galette coco-orange nous utilisons des suprêmes d’oranges fraîches et nous parfumons la crème amande coco avec du rhum agricole infusé avec de la vanille gousse.

Nous mettons aussi le savoir-faire local à l’honneur : farine bio des moulins de Versailles, fèves artisanales uniques réalisées à Chaville par @ofam_ceramique, et sacs imprimés à Chaville par @polygraph.print !

À très vite sur le marché de Chaville 😉

📸 @marionsaupin.culinaire

#galette #epiphanie #moulinsdeversailles #latelierdescoteaux #chaville #villedechaville #viroflay #food #homemade

Nous mettons la vanille à infuser pour la nuit !

Nous mettons la vanille à infuser pour la nuit ! Retrouvez demain notre entremets de la saint Sylvestre avec sa chantilly mascarpone vanille 😁

🌱 Nous utilisons exclusivement la vanille gousse Norohy de Madagascar : bio, de haute qualité et responsable

#norohy #vanille #valrhona #nouvelan #fêtes #chocolat #mascarpone #latelierdescoteaux #chaville #villedechaville #viroflay #food #homemade

Bonsoir ! Pas de vente à l’atelier ce soir, nou

Bonsoir ! Pas de vente à l’atelier ce soir, nous avons fait relâche le week-end dernier et nous n’avons donc pas d’invendus 😉
Par contre on travaille sur l’entremets de la saint Sylvestre : croustillant praliné, biscuit noisettes avec noisettes torréfiées, crémeux chocolat et chantilly mascarpone vanille ✨
Vous pouvez le réserver dès à présent à la taille qui vous convient pour le réveillon du nouvel an 🥳

#nouvelan #fêtes #chocolat #vanillle #mascarpone #latelierdescoteaux #chaville #villedechaville #viroflay #food #homemade